McDonaldisierung

Tag 4 des Testbloggens, 07:11 Tagwache - den Bundesheerjargon werd ich wahrscheinlich nicht mehr los - eine äußerst unchristliche Zeit. Nur um das für Nicht-Studenten nachvollziehbar zu machen; wie mir erst kürzlich erklärt wurde, ist 10 Uhr für Studenten das 8 Uhr der Normalsterblichen :)

Aber da meine Anwesenheit donnerstags bereits um 08:30 auf der Uni von Nöten ist, lässt sich das nicht vermeiden. Allerdings handelt es sich bei der Thematik, die mich dort allwöchentlich erwartet, um eine von der interessanteren Sorte. Es geht um die Theorie der McDonaldisierung der Gesellschaft.

Ohne euch zu sehr mit wissenschaftlichen Details zu langweilen, muss ich doch kurz erläutern, worum es dabei geht. In seinem Buch 'The McDonaldization of society' (in mehreren Auflagen, auch als deutsche Übersetzung erhältlich) beschreibt der amerikanische Soziologe Georg Ritzer die Prinzipien die den McDonalds-Filialen zugrunde liegen und wie sie sich auf unzählige andere gesellschaftliche Bereiche ausbreiten und so unser alltägliches Leben beeinflussen. Ritzer nennt dabei 4 Prinzipien:

• Effizienz: zB wird der Kunde als "gratis Arbeitskraft" verwendet, indem er das Essen abholt oder seinen Becher selbst mit Limo füllt

• Berechenbarkeit: zB alles ist bei McD genauestens standardisiert -  Burgergewicht, Pommeslänge, Garzeiten, ...

• Erwartbarkeit: zB egal wo auf der Welt man einen BigMac ordert, er wird immer genau gleich schmecken, das Basisangebot wird immer dasselbe sein, ...

• Kontrolle: zB wird durch die Teilung der Arbeit in möglichst kleine Aufgaben (ein Mitarbeiter grillt das Fleisch, ein nächster belegt den Burger mit salat, ...) den Arbeitern so wenig abverlangt, dass sie eigentlich kaum noch Fehler machen können

Wer mehr dazu erfahren will, dem kann ich das Buch nur empfehlen.Neben der wissenschaftlichen Abhandlung werden von Ritzer auch einige interessante Fakten über McDonalds und ähnlich strukturierte Unternehmen angesprochen. Hier ein paar Beispiele:

Facts

• McD-Filialen gibt es u.a. auf einer schwedischen Schipiste, in vielen amerikanischen Krankenhäusern, am Grand Canyon, im Pentagon und in Guantanamo Bay.
• in einer Schule in Illinois bekommt man für jedes A (Anm.: Note 1) einen Cheesburger
• in mehr als 50% der US-Schulen wird mindestens einmal pro Woche Essen von einer Fastfoodkette serviert
• eine Methode um die Kaufkraft von Währungen zu vergleichen ist der BigMac-Index
• bis jetzt führten noch nie zwei Länder, die beide bereits von McD erschlossen waren, gegeneinander Krieg
• die größte McD-Filiale wurde 1992 in Peking eröffnet: 700 Sitzplätze, 29 Kassen, knapp 1000 Mitarbeiter
• McD wurde 1937 von den Brüdern Richard und Maurice ("Dick" & "Mac") McDonald gegründet
• am Firmensitz in Oak Brook Illinois betreibt McD die 'Hamburger University' um seine zukünftigen Manager auszubilden. Jährlich schließen 5.000 Studenten mit einem Diplom in 'Hamburgerology' ab.
• McD hat sich die Rechte an allen Kombinationen aus dem Kürzel Mc+Lebensmittelbezeichnungen gesichert
• das jährlich meistgedruckte Buch ist die Bibel, auf Platz 2 folgt der IKEA-Katalog

Ich hoffe ihr habt heute wieder ein bisschen was gelernt. Und nicht vergessen, wenn ihr bei BurgerKing einen BigMac bestellt und ihn bekommt, dann seit ihr Chuck Norris. In diesem Sinne,

I'm lovin it ...